Recipe Wild Nettle and Scrambled Eggs.. JAJECZNICA Z POKRZYWĄ...

Wraz z wiosna zakwitają ogrodowe "przysmaki' które warto dodać do naszego Menu, na pewno numerem jeden  jest  wszystkim znana pokrzywa ,zwana mylnie "chwastem ogrodowym"..

w tej niepozornej zielonej roślince kryje się wiele witamin i innych dobroczynnych składników ...

dość o pokrzywie czas ją zjeść !..

zaczynamy od płukania   pod silnym strumieniem wody..

"osuszamy " z nadmiaru wody ..

na patelni rozgrzewamy masło lub olej ..ja użyłam masła Ghee..

Recipe Ghee butter jak zrobić masło Ghee? KLIK

jajecznice z pokrzywą przygotowujemy tak jak jajka ze szpinakiem :)

 opcjonalnie dodajemy cebulkę lub inne dodatki...

w smaku przypomina szpinak ...i wcale nie kuje ;)..

SMACZNEGO!:]

Ps. pokrzywę możesz przyrządzić na wiele sposobów to tylko jeden z nich :)