Adzuki dessert recipe / Deser z fasolki adzuki czyli deser po japońsku

I admire Japanese  ,from simple beans they can conjure up  real delicious dishes not only spicy but also  desserts, ... yup desserts. I try to eat clean but I have  sweet tooth as well so those desserts may be an answer for me and many other people as I know there millions  sweet-lovers who still want to eat healthy.  Wagashi may be an answer for our prayers.

Podziwiam Japończyków ,że potrafią wyczarować z tej nie pozornej fasolki prawdziwe delicje i to nie tylko w wersji pikantnej, ale jako deser , tak deser  ! 

Wagashi czyli nie tak słodkie desery wykonane z roślinnych składników czyli pyszne i zdrowe :-)

Przepis na zdrowy i szybki deser z fasolki Adzuki 

Recipe for healthy and quickly dessert from adzuki beans.

Potrzebujesz:

You need:

fasolkę adzuki / adzuki beans

daktyle / dates

bakalie wedle gustu / dried tropical fruits

kakao lub karob / cocao or carob

przyprawy / spices like cinnamon,cardamom, pinch of salt

cynamon,kardamon,szczypta soli

fasolkę namaczamy przez noc zaś następnego dnia płuczemy 

soak adzuki beans for overnight, next day rinse it 

po lewej ziarno nie wymoczone ,a po prawej po całonocnej imprezce w wodnym spa ;)

on photo below you can see how beans changed overnight

jupi! more dessert to eat 

namoczoną fasolkę  gotujemy do miękkości 

when they are so big it's time for cooking , cook beans until they become totally tender

teraz zaczyna się magia ! do fasolki dodajemy kakao lub karob 

łyżkę melasy, stewii lub miodu  jeśli lubimy mocniej słodkie desery 

namoczone daktyle i rodzynki 

now it's time for magic !

add cocao or carob , 1 spoon of molasses, few leaves of stevia or some honey

if you like sweeter desserts add also dates, cranberries and raisins

Jak przyprawić deser?

szczypta przypraw 

add some spices

miksujemy blenderem  lub ugniatamy widelcem/tłuczkiem do ziemniaków :-)

mix it together on thick paste

na patelni lekko podprażamy wybrane przez nas nasiona

fry dry sesame seeds , grated coconut, sunflower seeds

Gotowy deser bez cukru !

a tak wygląda gotowy deser i wierzcie mi na słowo nie smakuje jak fasola ;-)

here you can see how ready dessert looks like ! it's extremely delicious and healthy

Different posts about healthy desserts:

Inne post o zdrowych deserach:

VEGAN TRUFFLES RECIPE / TRUFELKI / 

PRZEPISY NA ZDROWE I SZYBKIE KULKI , TRUFLE

HOMEMADE REAL VITAMIN C GUMMIES /

ZDROWY DESER ŻELKI Z WITAMINĄ C /PRZEPIS

PRZEPIS NA ZDROWY I PYSZNY DESER ..PIECZONE JABŁKA ..

BAKED APPLES .

HEALTHY CHOCOLATE RECIPE PRZEPIS NA DOMOWEJ ROBOTY ZDROWĄ CZEKOLADĘ

HEALTHY DESSERT COCONUT AND LEMON TRUFFLES 

PRZEPIS NA DOMOWEJ ROBOTY KOSTKI KOKOSOWO CYTRYNOWE PROSTY PYSZNY I ZDROWY DESER

HEALTHY DESSERT RECIPE SZYBKIE ,SMACZNE I ZDROWE CIASTECZKA BANANAOWO-CZEKOLADOWE

Smacznego!

Bon appetit!