8/12/2012
Jak zamarynować cytrynę? / marynowana cytryna
Jak zamarynować cytrynę?
Potrzebujesz:
10 cytryn
kilka ziaren pieprzu czarnego
kilka liści laurowych
2 laski cynamonu
200 gram soli kamiennej
gorącej wody
słoik 1 litrowy
Wykonanie:
Cytryny sparz. Z piecu wyciśnij sok ,pozostałe przekrój wzdłuż na krzyż ,ale nie do końca, aby się nie rozpadły w te nacięcia włóż po łyżeczce soli na cytrynę. Ułóż je ciasno w słoiku ,włóż także przyprawy . Wszystko zalej do końca gorąca wodą i sokiem z cytryny .Zamknij słoik i odstaw w chłodne, ciemne miejsce. Co kilka dni lekko potrząsaj słojem. Po miesiącu cytryny będą gotowe:]
Spróbuj to rewelacyjny dodatek do mięs ,ryb i innych potraw !
.jpg)
Z czasem dodam więcej przepisów na przetwory !:)
Pozdrawiam i Smacznego !
