11/03/2012
Przepis na babeczki czekoladowe odlotowe / szybki i prosty przepis
Pyszne,szybkie w wykonaniu babeczki czekoladowe bo jak się rozpieszczać to z dodatkiem pysznej gorzkiej czekolady :-)
Składniki:
tabliczka czekolady lub dwie na mega czekoladowe babeczki lub inne dodatki np. wiórki kokosowe
150 g miękkiego masła lub olej kokosowy
80 g cukru
300 g mąki pszenej
1 szczypta soli
pół łyżeczki sody oczyszczonej (używam jej zamiast proszku do pieczenia i polecam )
250 ml mleka
2 jajka
Przepis i wykonanie babeczek:
Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C i na grubej tarce ścieramy tabliczkę lub dwie czekolady.
następnie do miski wsypujemy wszystkie suche składniki : mąkę, cukier, szczyptę soli,
sodę oczyszczoną i mieszamy wszystko razem
i w następnej kolejności dodajemy mleko,dwa jajka i masło miksujemy i masa gotowa
Teraz już tylko rozlewamy do naszych foremek babeczkowych i gotowe
Czas pieczenia klasycznie około : 25 – 30 minut.
Ps. aby nasze babeczki były bardziej "miękkie"z zewnątrz
dodajemy do piekarnika obok babeczek filiżankę z wodą :)
dodatkowo przed pieczeniem do środka każdej babeczki możesz dodać kostkę czekolady "obtoczonej w mące" aby nie opadła na dno
Jest to przepis sprawdzony z książki ,a i babeczki zawsze się udają
