AnielskaAniela: A Blog for Sewing Lovers and DIY Enthusiasts: jabłka

Showing posts with label jabłka. Show all posts

1/27/2025

Jak zrobić jabłka w cieście smażone na patelni

Najlepszy deser w kilka minut!

Szukasz deseru, który jest chrupiący na zewnątrz, miękki w środku i pełen naturalnej słodyczy jabłek? Ten przepis na jabłka w cieście smażone na patelni to idealne rozwiązanie! To połączenie jabłkowych placuszków i racuchów – doskonałe na śniadanie, deser lub przekąskę.

Składniki

Na jabłka:

2 średnie jabłka (najlepiej Granny Smith lub Szara Reneta dla kwaskowatego smaku albo Fuji dla słodyczy).
1 łyżka soku z cytryny (aby zapobiec ciemnieniu).
1 łyżeczka cynamonu.

Na ciasto:

1 szklanka mąki pszennej.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
1/4 łyżeczki soli.
2 łyżki cukru.
1/2 szklanki mleka.
1 duże jajko.
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.
2 łyżki roztopionego masła (plus dodatkowe do smażenia).

Instrukcja krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie jabłek

Obierz i wydrąż jabłka, a następnie pokrój je na plastry o grubości 0,5 cm lub w cząstki.
Wymieszaj plastry jabłek z sokiem z cytryny i cynamonem, aby równomiernie je pokryć. Odstaw na chwilę.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W osobnej misce połącz mokre składniki: mleko, jajko, ekstrakt z wanilii i roztopione masło.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto powinno być na tyle gęste, by pokrywać jabłka, ale nie za rzadkie.

Krok 3: Smażenie jabłek

Na patelni (najlepiej nieprzywierającej) rozpuść 1-2 łyżki masła na średnim ogniu.
Zanurz każdy plaster jabłka w cieście, dokładnie je obtaczając, a nadmiar ciasta lekko strzepnij.
Układaj jabłka na patelni, pilnując, by nie dotykały się nawzajem.
Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ciasto stanie się złociste i lekko chrupiące.

Krok 4: Podawanie

Po usmażeniu odkładaj jabłka na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Powtarzaj czynność, aż zużyjesz wszystkie plastry jabłek, dodając więcej masła do patelni w razie potrzeby.

Pobierz darmowego e-booka o jabłkowych przysmakach! 🍎📖

Czy marzysz o przepisach, które zachwycą Twoją rodzinę i znajomych? Przygotowałam dla Ciebie kompletny e-book, który zabierze Cię w podróż po świecie jabłkowych smakołyków. Znajdziesz w nim:

✅ Klasyczny przepis na jabłka w cieście – krok po kroku, łatwy i zawsze udany.
✅ Wariacje smakowe, dzięki którym odkryjesz nowe wersje tego tradycyjnego deseru, np. z przyprawami, czekoladą czy w wersji bezglutenowej.
✅ Bonusowe przepisy – od racuchów z jabłkami, przez naleśniki z owocami, aż po klasyczne ciasto jabłkowe.

Propozycje podania

Posyp usmażone jabłka cukrem pudrem dla eleganckiego wykończenia.
Polej je sosem karmelowym lub miodem dla dodatkowej słodyczy.
Podaj z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną – idealny deser!
Podaj z kremem orzechowym

Zobacz moj post jak zrobić masło orzechowe z każdego rodzaju orzechów w 5 minut.

Wskazówki na sukces

Wybierz twarde jabłka: Miękkie odmiany mogą się rozpadać podczas smażenia.
Nie przepełniaj patelni: Smaż jabłka partiami, aby równomiernie się usmażyły.
Konsystencja ciasta: Jeśli ciasto zgęstnieje podczas przygotowywania, dodaj odrobinę mleka, aby je rozrzedzić.

Wykres czasowy przygotowania

Przygotowanie jabłek: 5 minut  
Przygotowanie ciasta: 5 minut  
Smażenie jabłek: 15 minut  
Łączny czas: 25 minut

Dlaczego warto spróbować?

Jest szybkie i proste w wykonaniu.
Nie potrzebujesz piekarnika – wystarczy patelnia!
Przepis jest uniwersalny – możesz dodać swoje ulubione przyprawy lub dodatki, jak orzechy czy syrop klonowy.

Spróbuj tego przepisu na jabłka w cieście smażone na patelni i przekonaj się, jak łatwo można wyczarować pyszny deser w domowych warunkach. Idealny na chłodne wieczory lub spotkania z bliskimi!

Masz pytania albo własne pomysły na urozmaicenie przepisu? Daj znać w komentarzach!

1/18/2014

Compote / Przepis na domowej roboty zdrowy i rozgrzewający kompot

Smaczny i zdrowy idealny na wszystkie pory roku na zimno jak i na gorąco

Każdy człowiek powinien codziennie wypijać 2 litry wody ale sama woda nie jest smaczna więc zamiast klasycznej wody mineralnej polecam pić kompot

a w czym jest lepszy kompot od wody mineralnej?

gdyż wodę mineralną po wypiciu szybko wysikasz ,a kompot dzięki zawartości pektyn ( z jabłek) dłużej utrzymuje wodę w organizmie

Przepis jest prosty :

Wystarczą jabłka

przyprawy cynamon rozgrzewa.odmładzający dzięki zawartości przeciwutleniaczy

naturalny słodzik rodzynki lub daktyle, nie cukruj kompotu cukrem białym czy też trzcinowym zazwyczaj jest ten cukier "sztucznie barwiony"

goździki.odkażają

naszą gotową mieszankę możesz dodatkowo wzbogacić w kwiaty hibiskusa czy suszoną czerwoną różę !:)

do gotującej się wody wsyp jabłka i przyprawy wymieszaj i gotuj 15 min. :)

kompot nawet rozgotowany jest zdrowy dzięki wyżej już wymienionym pektynom !:)

a tu przepis an rabarbarowy :)

kompot rabarbarowy

Smacznego!

ta muzyka rozwala system xD

4/26/2012

Kompocik rabarbarowo/jabłkowy / przepis na zdrowy kompot

Sezon na rabarbar uważam za rozpoczęty ! z związku z tym mam dla was przepis na pyszny kompocik rabarbarowy

ucinamy zrywamy w bardziej drapieżnych momentach wyrywamy łodygi rabarbaru lub też kulturalnie zakupujemy na targu

taki kompocik przywołuje (u mnie) dobre wspomnienia jak w dzieciństwie zajadałam się nim na surowo

już bez zbędnego "gadu gadu"

Potrzebujemy

jabłka

rabarbar (2 korzenie) lub więcej :)

cytryna

goździki

cukier ok.15 dag lub miód

woda

Jak zrobić kompot

Wlać do garnka wodę. W czasie gdy będzie się ona gotować, rabarbar , jabłka i cytrynę pokroić. Gdy woda będzie wrzeć wsypać goździki, zamieszać i dodać owoce. Gotować 8-10 minut, następnie wyłączyć gaz i zostawić pod przykryciem koło 15minut. Doskonały na upalne popołudnia, wystudzony można słodzić miodem :]