3/20/2014
Jak zrobić masło klarowane Ghee ? Ghee butter...
Wbrew wielu opiniom masło jest zdrowe! ...a sklarowane nadaje się do pieczenia, duszenia i smażenia (długotrwałego!)
Klarowne masło wywodzi się z Indii gdzie jest nazywane "Ghee"
PRZEPIS
Aby zrobić Ghee potrzebujemy dobrej jakości masło o zawartości 82 % tłuszczu bez dodatku soli
masło wystarczy włożyć do rondelka i roztopić na średnim gazie ...
po...
