Carrot cake ciasto marchewkowe proste pyszne i szybkie w przygotowaniu :)

8/28/2015

Carrot cake ciasto marchewkowe proste pyszne i szybkie w przygotowaniu :)

Pomału zbliża się jesień, pojawia się chęć na coś treściwszego , także jeśli chodzi o desery.

Idealnym  rozwiązaniem może być zdrowe i pyszne ciasto marchewkowe.

Smakuje bosko, szybko się go robi  a przy okazji jest zdrowe .

Bakalie pełne witamin i mikro i makroelementów ,przyprawy poprawiające trawienie i metabolizm, przy tym marchewka nadająca piękny ciepły odcień skórze, choć w tym przypadku raczej przedłużająca ten stan.

Jednym słowem gorąco zachęcam!

Przepis:

polecam proszek do pieczenia bio bez szkodliwych dodatków

proszek możesz zamienić na drożdże  

moje marchewy..

marchew trzemy na tarce i mieszamy z wszystkimi składnikami z przepisu wkładamy do piekarnika i pieczemy przez  40 min  w  temp. 180 stopni

a tak ciasto prezentuje się po upieczeniu

pychota!

peeełne dodatków

naprawdę polecam

Smacznego!

read more

grissini / drożdżowe paluszki / przepis i zdjęcia krok po kroku

8/05/2015

grissini / drożdżowe paluszki / przepis i zdjęcia krok po kroku

Każdy z nas lubi sobie od czasu do czasu połasuchować ;),lecz nie zawsze ma dużo czasu na pieczenie, stąd mam dla was prosty i szybki w przygotowaniu przepis na drożdżowe paluszki pieszczotliwie zwane Grissini 

Potrzebujesz tylko 

mąkę

drożdże

wodę

przyprawy

czas wykonania 15 min.. plus czas na pieczenie i wyrośnięcie ciasta 40 min. 

Przepis:

                                                                        Recipe:

                                        Jak wyrobić ciasto drożdżowe?
najlepiej rękami ,a nie mikserem z nakładkami do mieszania ciast,gdyż ciasto drożdżowe kocha ciepło naszych rąk dzięki czemu lepiej rośnie i  się wyrabia :)

Jak przygotować paluszki?

rozwałkuj

potnij nożem

zroluj

Jak długo piec?

gotowe:)

Zjadaj od razu lub przechowuj szczelnie zamknięte w pudełeczku 

Smakuje przepysznie z domowej roboty pesto

moje ulubione to zielone lub pomidorowe ,pycha :)

Smacznego!

read more

Różany syrop z płatków róż / Przepis / rose syrup

6/09/2015

Różany syrop z płatków róż / Przepis / rose syrup

Pierwszą część ''różanych'' postów mamy już za sobą teraz czas na kolejną część po małej przerwie czyli ponownie coś słodkiego i pachnącego .

Tym razem będzie to syrop różany.

Pamiętaj żeby świeże zebrane płatki pozostawić na kuchennej ściereczce na 1 h, aby wszystkie małe żyjątka, które w nich mieszkają zdążyły uciec , inaczej będziesz jadł/a mocno białkowy deser ;)

PRZEPIS:

7 szklanek płatków róż

0,5 kg. cukru

1 cytryna

1,5 litra wody

JAK ZROBIĆ?

Zagotowujemy wodę z cukrem ,następnie dodajemy płatki róż i cytrynę,gotujemy razem doprowadzając do wrzenia

przelewamy do słoiczka lub butelki przez sitko i gazę,następnie mocno wyciskamy płatki z resztek syropu,

aby bezpiecznie przechowywać go przez zimę schowaj słoiczki  pod koc na 2h :)

                                                  Do czego używać?

-słodzenie napojów,herbaty

-wszelakie desery!

-baza do ciasteczek sezamków pycha:)

Smacznego!

read more

Przepis na domowej roboty majonez

4/16/2013

Przepis na domowej roboty majonez

Na wstępnie chciałabym wam polecić super blog z masą przepisów  ciekawych porad na temat zdrowego żywienia pod tytułem 

Cudowna dieta na każdą kieszeń  klik zapraszam do odwiedzania !

 A tu kilka naprawdę pomocnych i bardzo dobrze nakręconych filmików w wykonaniu tej Pani :)

szampon pokrzywowy domowej roboty

Przepis na domowej roboty majonez

Ja użyłam:

1 żółtko (białko wykorzystałam jako maseczkę do twarzy :))

olej jedna szklanka (250ml) rzepakowy  tłoczony na zimno

pieprz czarny 

kurkuma 

Jak zrobić majonez?

rozdzielamy żółtko od białka 

i dolewamy odrobinę oliwy

mieszamy mikserem

i ponownie dolewamy odrobinę oliwy

powtarzamy to za każdym razem aż zużyjemy cały olej 

pod koniec dodajemy przyprawy ja użyłam kurkumę plus pieprz 

przelewamy do słoiczka chowamy do lodówki  lub zużywamy od razu 

Smacznego !

PS. aby uzyskać majonez czosnkowy wystarczy zmiażdżyć ząbek czosnku dodać do majonezu i wymieszać

read more

Koncentrat przecier pomidorowy Jak zrobić koncentrat pomidorowy ze świeżych pomidorów?

9/14/2012

Koncentrat przecier pomidorowy Jak zrobić koncentrat pomidorowy ze świeżych pomidorów?

A potrzebujemy..

Pomidory ja użyłam około 10 kg :)

garnek
sito
słoiczki

Przepis, wykonanie ...

Pomidory umyć, pokroić w ćwiartki, włożyć do  garnka z odrobina wody na dnie (aby się nie przypalił:y)), wstawić na duży gaz, doprowadzić do wrzenia, gotować ok. 7 - 10 minut, aby łatwiej nam się przecierało przez sito ja dodatkowo "miksuje je blenderem" i  przecieram  pomidory przez sitko, dzięki czemu miąższ zostaje oddzielony od skórki i pestek w bardzo łatwy sposób :).

Po przetarciu ..otrzymany koncentrat jeszcze gotujemy na gazie do zadowalającego "zagęszczenia ":) na koniec doprawiamy solą
i  pakujemy do słoiczków ..które pasteryzujemy na sucho lub tradycyjnie

na sucho pod grubym kocem około 3 h  ten sposób jest o wiele łatwiejszy i oszczędniejszy !:)

tradycyjnie  a gazie
około 25 min. :)

Smacznego !!:]
Czy wiesz że...
Pomidory to też bogactwo mikro- i makroelementów?... jednym z najważniejszych jest potas..ale również dostarczają nam wapnia, magnezu, żelaza...znajdziemy też w nich  rzadko spotykane w innych produktach spożywczych mangan, miedź czy kobalt !:)

Najcenniejszy w pomidorach jest jednak likopen.... jest to  antyutleniacz czyli chcesz wyglądać młodziej ?wcinaj pomidorki !:]

read more